안녕하세요 복덕원만 입니다 안구건조증에 도움이 되는 영양소 세 가지를 간략히 소개해드리고
이걸 채울 수 있는 음식.
10가지를 알려드리겠습니다
첫째. 오메가 3 지방산 오메가 3 지방산이 안구건조증에 도움이 된다는 논문이 꽤 많습니다.
오메가 3은 눈의 염증을 억제해 주고 눈물에서 기름 성분이 잘 나오도록 해줍니다 그 기름이 엉기지 않고 맑아지도록 해주는 겁니다
이 눈물막 표면에요. 기름막이 쫙 코팅돼 있어야 눈물이 증발하지 않습니다 오메가3는 바로 그걸 도와준 안구건조증의 70~80% 정도가 증발성 안구건조증이거든요
둘째. 베타카로틴과 비타민 a
비타민 중에서 눈하고 가장 관련이 깊은 게 비타민 A 비타민 A가 결핍되면 야맹증 즉 밤눈이 어두워진다는 것은 잘 알려져 있지.
그뿐만이 아니에요. 비타민 a가 부족해지면 눈에 각막과 점액층이 건조해질 수 있대요.
안구 건조증이 있는 사람한테 비타민 A를 단기간 썼을 때 눈물의 질이 좋아졌다는 그럼 베타 카 로티는 채소에 있는 색소인데요. 이게 우리 몸속에 들어오면 비타민 a로 전환 그러므로 베타카로틴과 비타민 a는 서로 기능이 비슷한 거라고 생각하셔도 됩니다.
셋째. 비타민 D 비타민 D 결핍이 있는 경우에도 안구 건조증이 나타나 알 수 있고 그런 사람들한테 비타민 D를 보충해줬더니 안구 건조증이 좋아진다는 연구 결과들이 있습니다
그럼 이제 이런 영양소를 채워줄 수 있는 음식 10가지를 알려드리겠습니다.
첫째.고등어 꽁치 삼치가 든 등 푸른 생선 여기에 이 EPA DHA와 같은 오메가 3 지방산이 풍부합니다.
그리고 비타민 A와 D도 바로 이런 생선을 통해서 얻을 수 있습니다.
둘째. 들깨 그리고 그걸 짠 들기름 여기엔 ALA 즉 알파리놀렌산이 들어 있어.
이것도 오메가3의 한 종류입니다
셋째. 미역 파래 같은 해조류.
놀랍게도 이 조류에는 DHA 형태로.
오메가 3 지방산이 들어 있습니다 물에 사는 수생식물 조류를 말합니다
세 가지 음식에 특징은
들깨 호두 암시 같은 식물에 들어 있는 오메가 3은.
즉 알파리놀렌산입니다 이 식물에 들어 있는 ALA가 우리 몸속에 즉 동물의 몸속에 들어오면 EPA DHA 같은 오메가 3으로 전환돼야 되는데요.
들어온 게 다 그렇게 전환되지를 않아요. 한 5% 내지 10% 정도 노년으로 접어들수록 전환시키는 비율은 더 떨어지고요.
그래서요 생선 내지는 생선 기름을 꼭 챙겨 먹는 게 필요합니다.
그런데 생선은 어떻게. 자기 몸속에다가.
이 EPA DHA가 오메가스 지방산을 가지게 됐을까요.
그것은 작은 생선들이 바다에 있는 조류를 먹기 때문이 미세 조류.
그 미세 조류의 DHA가 우리가 먹는 미역 파레 다시마 같은 건 조류인데 거대 조류예요.
그런데 거기에도 DHA가 있구요 그래서 산모들이 미역국을 통해서 DHA를 먹으면 이 모유에서도 DHA 생성됩니다
넷째 당근 늙은 호박 토마토 당근.
식물학적으로 종이 다르고 또 생긴 것도 전혀 다른 채소인데요.
비슷한 게 한 가지 있습니다. 색깔입니다.
주황색에서 붉은색 색깔 베타카로틴 루테인 라이코펜이 노랑 주황 빨강이 만들어내는 색깔입니다.
이 색소들은 눈에. 전막 층을 튼튼하게 만들고 염증을 방지하는 데 도움이 됩니다.
특히 당근 베타카로틴의 왕이라고 하죠
다섯째 브로콜리
여섯째 시금치.
이런 녹색 채소에도 베타카로틴이 풍부합니다.
베타카로틴이 우리 몸속에 들어오면 비타민 A로 변해서 우리 눈에 좋은 기능을 합니다
그리고 또 이 브로콜리. 시금치에는 루테인도 풍부해요.
루테인은 먹는 선글라스라 합니다 눈에 해로운 자외선과 블루라이트를 차단해줘서 눈을 보호해 주는 기능을 해요.
서양 사람들은 녹색 채소 중에서 시금치에 베타카로틴이 제일 많다고 하면서 이 시금치 격찬합니다. 하지만 모르는 채소가 하나 있습니다
시금치보다 베타카로틴이 훨씬 더 많은 채 소
일곱 번째 깻잎입니다
식약처 자료에 따르면요.
시금치의 베타카로틴은 100g당 2876ug 수준인데 깻잎에는 그 3배가 넘는 9145ug이 들어 있다고 해요 카로틴의 왕이라고 하는 당근.
당근에는 100g당 베타카로틴이 7620ug 그러니까 깻잎은 당근보다도 베타카로틴이 더 많네요.
여덟째 베리류의 과일
색이 짙고 알이 작고 새콤한 과일들을 말합니다
일단 딱 떠오르는 게 블루베리이죠.
안토시안 개통의 검은색 색소 이 역시 눈을 보호하는 효과가 있습니다
라즈베리는 산딸기죠 복분자.
이것도 좋아요
아홉째 구기자.
한의학에서 눈에 피로와 안 구건 조증을 치료할 때 핵심적으로 쓰이는 약재가 바로 구기자입니다.
물 1리터에 구기자 10g을 넣고 끓이는데요.
물이 끓기 시작하면 약한 불로 줄 끓여서 한 30분 정도 더 끓이면 됩니다.
그걸 하루 동안 세 번 나눠서 드세요.
열 번째는 달걀입니다. 비타민 A와 비타민 D를 공급해주는 좋은 음식이에요.
그리고 달걀노른자의 루테인과 지아잔틴도 들어 달걀이 눈을 보호하는 데 좋은 음식입니다.
이상 눈이 좋아지는 음식이었습니다
항상 복덕원만 대박인생을 위하여
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